1975年拍摄《巴里·林登》（BarryLyndon），一部基于萨克雷小说的史诗巨片，赢得英国电影学院最佳导演奖。
1980年拍摄《闪灵》（Shining），一部基于史蒂芬·金的小说的恐怖片，成为票房大赢家；同时一部描述该片拍摄过程的纪录片由库布里克女儿薇薇安执导，BBC电视台拍摄。
1987年拍摄《全金属外壳》（FullMetalJacket），一部以库布里克的视角描述越南战争的影片。
1995年考虑了一系列拍摄计划，包括以人工智能为题材的科幻电影最后决定拍摄《大开眼戒》（EyesWideShut），一部改编自阿图尔·施尼茨勒小说《梦幻的故事》的电影。
1996年“隐形人”（TheInvisibleMan）——一部关于库布里克导演生涯的纪录片——在英国4频道播放，对他的电影进行了回顾。
1997年获得美国导演协会颁发的最高荣誉奖项格里菲斯奖；同时在威尼斯电影节上荣获特殊金狮奖，以表彰他对电影艺术的贡献。
1999年3月7日去世，此时离他向华纳公司交付最终剪辑版的影片《大开眼界》才四天；库布里克全集——包括从《杀戮》开始到《全金属外壳》的所有电影——发行录像带。
2000年《奇爱博士》全球重新发行，《发条橙》在英国重新发行（1974年因该片被指控助长了英国街头帮派的犯罪行为，库布里克决定终止在英国的发行。）库布里克电影回顾展在纽约的电影论坛剧院举行。库布里克制作团队的资深成员创作了库布里克纪录片。