“胆固醇”是一种存在于动物组织内细胞膜中的固醇及脂类。其是保持身体健康的必要元素之一，但如果体内积累过多则可能导致心脏及血管硬化等疾病。 人体内的胆固醇由自身制造或从食物获取，且人体具备胆固醇自我调节的功能，例如在进食含胆固醇高的食物后，身体会自然减少制造胆固醇。反之，身体则会增加胆固醇的制造以达到平衡。 “胆固醇”究竟有哪些奥秘并会对身体带来哪些好与坏的影响呢？本周五（4月24日）19点，生命与健康科学学院任若冰教授为您解读——胆固醇的“善”与“恶”。