沈采苹博士1974年就读于新竹清华大学物理系。新竹清华是梅校长于1956年从美国回到台湾后亲自选址建立的。沈采苹回忆她上清华的时候梅校长已经去世多年，所以并没有机会见过梅校长，但她记得校园里有许多梅校长留下的痕迹。其中"梅园"是校园里最美的景点之一。新竹清华的校友们都记得当时男生和女生约会的时候都很喜欢去那里，"梅园"也因此成了新竹清华校园中最浪漫的地方。