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邱松山
邱松山，博士，副教授；主要从事农产品加工与贮藏、生物化工等方面研究；食品科学与工程系教师；现任广东高校果蔬加工与贮藏工程技术开发中心办公室主任。
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刘杰凤
刘杰凤，教授，硕士生导师；主要从事海洋环境微生物、微生物水解酶、污染水体微生物控制等方面研究；现任广东高校果蔬加工与贮藏工程技术开发中心副主任。
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周如金
周如金，博士、教授，博士生导师；化学工艺省级重点学科带头人、化学工程与工艺教育部卓越工程师培养计划试点专业负责人、“千百十人才工程”省级培养对象；广东高校果蔬加工与贮藏工程技术开发中心主任；主要从事化......