吕旭聪博士,副研究员、硕士生导师。先后入选福建农林大学“金山学者”优秀人才、校“杰出青年”科研人才、泉州市高级人才计划、福建省高校“杰出青年”科研人才、福建省自然科学“杰出青年”基金获得者等;主要从事食品与肠道微生物组学、酿造微生物代谢调控、健康食品生物制造、分子营养组学等领域的研究工作。近年来主持和参与国家自然科学基金(面上、青年项目)、福建省“杰青”基金项目、福建省科技重大专项、福建省自然科学基金面上项目、福建省自然科学基金重点项目、中国博士后科学基金项目等科研课题十多项。至今,已在国内外重要学术期刊上发表学术论文100多篇,其中包括J. Agric. Food Chem.,Food Microbiol., Food Control, Food & Funct., Int. J. Biol. Macromol.,Food Res. Int. 等国际期刊SCI文章近50篇,EI期刊文章16篇,累计影响因子超过180,为福州大学农业科学进入全球ESI排名前1%发挥重要作用;以第一发明人申请国家发明专利9项,授权发明专利3项(已转化1项);参与制定福建省地方标准和企业标准2项。


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