曹文明

博士,丰益全球研发中心研究员。现任全国粮油标准化委员会委员、国家质量控制重点监管办法标准化技术委员会委员、中国科协食品真实性与可追溯性分会常务理事,中国粮油学会油脂分会主任、江南大学食品科学研究所研究生导师、上海科技大学讲座教授。国家科技专家数据库专家。南京大学学士、硕士,江南大学石油化学与工程博士。曹老师在上海市食品科学研究院科研工作10年,担任上海粮油标准化技术委员会两会主任。从事食品分析技术研发及配套服务、油脂化学及标准化技术研究,主持完成多项国家标准和10多项省部级资助科研项目,获中国粮油科技奖获上海市标准化促进奖、中国商业联合会科学技术奖等。


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