杜宣利,(1969-),女,研究员,现任中粮工科(西安)国际工程有限公司粮食工程部副总经理。
1992年毕业于江南大学粮油科学与工程系粮食工程专业,长期从事粮食、油脂工艺及工程方面的研究与设计工作。
1992年7月参加工作,先后承担完成了国家“八五”攻关项目《功能性植物蛋白制备与质构食品》,完成了《大豆氨基酸粉生产工艺技术研究》,该项目获国内贸易部科技进步奖;承担了“十一五”科技支撑项目《双低油菜制油新工艺与大型冷榨设备开发》项目;承担了农业科技成果转化资金项目《醇法菜籽浓缩蛋白脱毒技术中试》项目;主持承担了2010科研院所专项资金项目《低耗油脂脱臭真空系统关键工艺及设备的研究》、2010年农业科技成果转化资金项目《菜籽油酶法精炼技术转化》;先后承担设计与安装调试的工程项目如山东新良油脂公司1800t/d大豆加工项目(该项目荣获粮油学会科学技术奖),西藏达氏圣鹿油脂公司100t/d菜籽加工项目等,作为项目负责人承担了安徽庆发粮油集团1000t/d菜籽加工项目、中储粮平安直属库油脂储备项目、中纺沈阳金石生物科技有限公司农产品精深加工项目、山东新良油脂公司4000t/d大豆加工项目、安徽绿健生物科技有限公司50t/d茶籽油精炼项目、内蒙古中世联高科技有限公司年加工10.5万吨蓖麻籽项目等;并作为主编人之一承担了油脂行业多项国家标准、规范的制定、修订、编写工作。
在研的课题有:低耗油脂脱臭真空系统关键工艺及设备的研究;大豆油脂无水洗精炼技术研究开发与示范等课题。在核心期刊上发表多篇文章。