杨帆(1963-),毕业于郑州粮食学院食品系油脂工程专业(河南工业大学),男,研究员。

中国粮油学会油脂专业分会常务理事,中国粮油学会油脂专业分会理事专家组成员,国家压力管道设计审核工程师。陕西省油菜现代农业产业技术体系岗位专家,河南省亚临界萃取工程技术中心专家、博士后科技工作站首席专家,中粮集团职称评定委员会委员。中国粮油学会全国优秀科技工作者,陕西省科技工委优秀共产党员。《食营养》第一届编辑委员会委员,《中国油脂》审稿专家。

参加主持多个国家“七五”---“十二五”科技攻关、社会公益、院所基金、农转资金等研究项目,主持国家粮食专项公益研究2013、2014、2015年的研究项目。科技部十一五科技支撑项目“双低油菜籽低温压榨制油新技术及副产品综合利用”项目获得安徽省科技一等奖(2010年),工程项目“山东新良油脂2000吨大豆加工项目”项目获得粮油学会三等奖(2008年),科技部社会公益项目“油脂加工危害食用安全的因素监控及对策研究”获得项目获得粮油学会三等奖(2010年)。

参与制定多个国家发改委和国家粮食局制定的国家粮食工业十五、十一五、十二五发展规划,主持编写油库建设规划,参与制定国家粮食行业科技发展规划,参与制定“2011版国家产业结构调整目录”制定,参与粮食节能减损指导意见编写等。

主持和参与了编写《植物油库设计规范》、《植物油厂成套设备验收规范》、《浸出制油厂防火安全设计规范》等国家建设规范。主持编写了《浸出器》、《蒸脱机》、《拖链式浸出器》等油脂设备国家标准。《植物油库设计规范》等建设规范获得粮油学会科技进步二等奖。

编写了《油脂加工技术》、《大豆深加工技术》、《粮食企业常见安全事故与防范》等著作。

研究领域主要为油脂与营养,油脂生产大型化、油脂精炼技术、特种油脂加工技术、功能性油脂开发与生产,植物蛋白生产。


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