校友代表刘帆讲话
心怀桑梓，情系教育
“我这一辈子只哭过两次，一个是母亲过世，另一个就是岭南复办成功。”
一日岭南人，一生岭南人，伍沾德博士心里，“岭南”二字是恰同学少年、峥嵘岁月，是乡愁、动力，也是为人处世之道。
1888年创立的岭南大学，是广东第一所大学，曾与燕京大学齐名，汇集了当时中国许多最顶尖的学者。孙中山先生曾三次到岭大，他勉励学生要立志“做大事，不可要做大官”。
1943年，伍沾德博士入读岭南大学。抗战期间，岭南学生随着战火南延，不断迁徙，他和李玉珍还有几位同学从澳门到中山再到广西，辗转到达韶关岭南大学临时根据地。逃难路上，互相照顾，彼此扶持，情深意厚，烙下一生难以忘怀的记忆。
1952年，在全国院系调整中，岭南大学有关科系分别并入中山大学和其他高等院校。1988年，值岭南大学百年盛典之际，在伍沾德博士和一批岭南老校友的积极倡议下，国家教委宣布批准成立中山大学岭南（大学）学院。伍沾德博士出任第一届董事会主席。决定宣布的时候，伍沾德博士热泪盈眶，望向台下，几乎每个人眼里都饱含热泪，他很是感慨，“我这一辈子只哭过两次，一个是母亲过世，另一个就是岭南复办成功。”
伍沾德博士曾说：我的成长发展得益于岭南，我要回馈岭南、回馈中国的高等教育、服务社会，把作育英才、培育新一代的大学生作为自己毕生的责任、义务和事业。他和其他岭南学长支持岭南学院的发展，就是想要支持国内的高等教育。
30多年的时间里，在伍沾德博士的组织联络下，岭南学院董事会成员、校友以及社会爱心人士一共捐建了11座校园建筑。包括如今岭南学子印象深刻的黄传经堂、林护堂、黄铭衍堂、岭南堂、伍舜德图书馆、伍沾德堂、教授住宅大楼(蒙恩楼、李蕙荃楼及邝锡坤许美娟伉俪楼)、叶葆定堂以及岭南MBA中心等。除了捐建校舍之外，他还和夫人设立了每年颁发的“伍沾德伉俪杰出服务奖”——勉励做出杰出贡献的老师和学习成绩优异的学生。
1988年-2019年，伍沾德伉俪捐赠中山大学和岭南学院基建金额共计港币约1600万元，捐赠中山大学金额约合人民币170万元；捐赠岭南学院奖学奖助金等约合人民币2500万元。每一次捐赠，都承载着厚重的情谊与爱心。
除了心系中山大学和岭南学院，伍沾德博士在扶持内地大学教育、社会公益等领域，也倾注了大量心血。他本人以及家人曾先后向清华大学、上海交通大学及五邑大学捐资，以建设教学场所和奖励学生，在故乡广东台山捐建了少年宫、图书馆、新闻中心、爱婴医院及农业科技推广中心等基础设施。据不完全统计，40多年以来，伍氏家族为内地的教育、文化事业捐资超过2亿港元。
2001年，伍沾德博士被香港特别行政区政府颁授“银紫荆星章”，以表彰其长期在公共事务及志愿工作中担任领导角色；2009年，他还获得了代表更高认可的“金紫荆星章”。
创立美心，为国人争气
伍沾德博士曾说自己用在岭南的时间和精力，比用在美心集团的时间和精力还要多。
从事餐饮，“完全是出于一份民族自尊心。”
上世纪50年代，因为工作关系，伍沾德博士与兄长伍舜德曾多次到香港著名的「新巴黎」法国菜餐厅就餐，每次都被安排坐在墙角靠近洗手间的位置，他们曾向餐厅老板抗议，但外籍老板认为华人消费力不如外国人，拒绝更改座位。这种差别对待，伍沾德博士非常不满：难道中国人只能光顾外国人办的西餐厅？我们就办不好一家出色的西餐厅？
1956年，由伍沾德兄弟还有几位岭南同学共同创立的美心餐厅正式开业，走中高端路线。拥有法国厨师、法国歌星、意大利乐队以及夜总会，很快就名誉香江，屡创先河。1956年-1958年，美心餐厅举办了多场活动和美食节，蜚声国际的美国“五黑宝”（The Platters）乐队首次访港，就是在这里举办了唯一的两场演唱会。
如今，美心餐厅已发展为香港最大的饮食王国——美心集团，占据香港饮食业市场份额10%以上，拥有超过840家分店，员工逾12000人，并成长为亚洲最具规模的餐饮集团之一，业务遍及中国内地及东南亚。
一个“心”字，贯穿了伍沾德博士的人生哲学和经营理念，“是美心更是良心”。他曾总结美心集团成功的秘诀——岭南精神，没有人是一座孤岛。“岭南拥有很好的教育传统，她教你读书、做人、友爱、诚信、坚毅、团结。校友情同手足，互帮互助，不论在何地，只要提起岭南，当地校友便像对待亲人一样欢迎你，自然的一家人。”
2017年，伍沾德博士伉俪结婚70周年纪念，他们将原本用于庆祝的费用，在母校康乐园捐植了一棵大树，以感恩母校，感恩中山大学对岭南教育的认同和发扬光大。“建树如建人”，他希望这棵枝繁叶茂的多宝树，能陪伴母校，见证年轻学子的奋斗成长。
曲终人不散，风范永留存。当初伍沾德博士捐植的多宝树，如今已亭亭如盖，树下摆满了寄思的鲜花，冬日的清晨下尤为美艳可爱，慰藉人心。愿伍沾德博士的光辉永远照耀在康乐园，像一盏明灯激励启迪莘莘学子，砥砺前行、不忘